女人溫補養顔湯有哪些?銀耳湯材料:幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯,我來為大家講解一下關于女人溫補養顔湯有哪些?跟着小編一起來看一看吧!
銀耳湯
材料:幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯。
制作步驟:
幹銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用。
新鮮百合撥開洗淨去老蒂。
香蕉洗淨去皮,切為0.3cm小片。
将所有材料放入炖盅中,加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
鲫魚湯
材料:鲫魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精。
制作步驟:
鲫魚開膛去内髒,去鱗去鰓(魚檔工作人員完成),洗淨,抹幹,用鹽和料酒稍腌待用。
豆腐切成1厘米厚的塊。
砂鍋燒熱,放入少量油,将鲫魚放入,煎至兩面呈金黃色。
加入蔥姜。
加入足夠開水(5碗左右)。
加蓋,燒開後轉小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘。
加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調味即可。
帶排骨湯
材料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各适量。
制作步驟:
将海帶浸泡後,放籠屜内蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊。
排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗幹淨。
淨鍋内加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火焖燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。
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