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鍋巴鲫魚怎麼做

生活 更新时间:2025-03-01 10:43:34

鍋巴鲫魚怎麼做?食材:鲫魚600g、油适量、苕粉适量、鹽适量、醬油适量、醋适量、蔥花适量、老幹媽适量、花椒粉适量,我來為大家科普一下關于鍋巴鲫魚怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鍋巴鲫魚怎麼做(鍋巴鲫魚的做法)1

鍋巴鲫魚怎麼做

食材:鲫魚600g、油适量、苕粉适量、鹽适量、醬油适量、醋适量、蔥花适量、老幹媽适量、花椒粉适量。

鲫魚剖開,去除内髒,洗淨。

加入适量料酒和鹽,苕粉腌制一會兒。

鍋中加入适量的植物油,以半淹鲫魚為宜,油熱後,将鲫魚放鍋中小火炸。

炸至魚表面起鍋巴為宜,倒出多餘的油。

将所有配料備好,放入盤中。

将備好的配料放入鍋中,炒勻即可。

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