家庭羊肉串的腌制方法?準備羊肉、洋蔥、雞蛋、孜然粉、蚝油、燒烤粉、辣椒面、生抽,現在小編就來說說關于家庭羊肉串的腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備羊肉、洋蔥、雞蛋、孜然粉、蚝油、燒烤粉、辣椒面、生抽。
羊肉切小塊放入碗中,洋蔥切絲放入羊肉碗中,碗中再放入兩個雞蛋、少許食鹽、蚝油、孜然粉、燒烤料、生抽,上手揉抓均勻,腌制半小時備用。
腌制時間到時,把羊肉串在竹簽上,要肥瘦相間的串。放入烤箱中,設定180度,烤30分鐘。時間到時拿出,兩面都撒上點辣椒面,再放入烤箱中烤5分鐘,時間到時就可以開吃了。
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