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去殼闆栗怎麼保存

生活更新时间:2024-07-01 05:33:20

去殼闆栗怎麼保存?攤晾法把新鮮的生闆栗攤開放在陰涼通風處，隻要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的，下面我們就來說一說關于去殼闆栗怎麼保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

去殼闆栗怎麼保存

攤晾法

把新鮮的生闆栗攤開放在陰涼通風處，隻要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。

沙存法

把保存生闆栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望闆栗幹掉，可以每隔一段時間适合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。

風幹法

用風幹法保存闆栗的時間最長久，方法也不難。就是先将鮮闆栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子裡，挂在陰涼通風的地方，任其自然風幹。

密封法

将表面不帶生水的新鮮闆栗裝入塑料袋，紮緊袋口，放于陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱裡冷藏保存，時間更久一些。

闆栗的食用禁忌：

闆栗的主要成分是碳水化合物，礦物質的含量也比較豐富，屬于堅果類食物，但不能當作主食食用。因為栗子含有大量澱粉，而且熱量較高，最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，或做成菜吃，不要在飯後吃，特别是女性朋友，不能以栗子代飯。

此外，以下幾類人要謹慎食用：脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；産婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應适可而止。

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