谷物面做法?将谷物粉加入84ml,1克酵母發酵将發酵好的谷物粉與高粉,蜂蜜,鹽,水混勻揉出膜,第一次發酵好後,分割滾圓,松弛15分鐘,我來為大家講解一下關于谷物面做法?跟着小編一起來看一看吧!
谷物面做法
将谷物粉加入84ml,1克酵母發酵。
将發酵好的谷物粉與高粉,蜂蜜,鹽,水混勻揉出膜,第一次發酵好後,分割滾圓,松弛15分鐘。
整理成橄榄形,放入烤盤中,二次發酵。
二次發酵好。
表面撒上高粉,利到劃開表面。
烤箱220度,20分鐘。
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