軟冷凍和冷凍有什麼區别?區别:軟冷凍和冷凍,其實它們是冰箱冷凍的兩種方式,由于冷凍溫度不同而有所區别,今天小編就來說說關于軟冷凍和冷凍有什麼區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
區别:軟冷凍和冷凍,其實它們是冰箱冷凍的兩種方式,由于冷凍溫度不同而有所區别。
軟冷凍的冷凍溫度一般在零度到零下七度之間,軟冷凍的食品儲存時間較冷凍短,但對食物加工時比較方便。而冷凍一般在零下十八度以下,用于食品的長期儲存。
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