鱿魚爪正宗做法?材料:鱿魚頭3個(約1斤),海鮮醬1大勺,青紅辣椒3個,生姜一小塊,蒜瓣4個,接下來我們就來聊聊關于鱿魚爪正宗做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:鱿魚頭3個(約1斤),海鮮醬1大勺,青紅辣椒3個,生姜一小塊,蒜瓣4個。
鱿魚頭洗淨,每個須都切下來,放入開水中燙一下表面變色即可。
撈起後沖洗幹淨瀝下水分。
青紅椒去籽切塊,生姜、蒜瓣切粒。
鍋子大火燒熱後倒入适量的油,放入生姜、蒜瓣粒爆香。
倒入鱿魚須快速翻炒片刻。
放入适量的鹽(不要放多了,海鮮醬裡含鹽的)。
倒入青紅椒,海鮮醬快速翻炒均勻,片刻後即可出鍋。
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