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那時那月多歡笑

生活更新时间:2025-02-02 13:12:53

開開門是家人，走親訪友客來人往，是免不了的人情往來。如今有客來，家裡做一桌子菜或館子裡點一桌子菜，男女老幼圍攏一起，熱熱鬧鬧撮一頓；那時節來的客人，完全不是這樣的，好些時候常常令主人作難。

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）1

來了尊貴客人，先要點火燒水，打兩三個雞蛋給客人燒碗雞蛋茶，家境好的會加點白糖或紅糖。雞蛋很珍貴，客人碗裡盛雞蛋，主人象征性陪着客人，也端着碗，碗中開水裡漂幾绺散開剩下的雞蛋絮兒。小孩子嘴饞，這時候要将其指派到外邊玩耍，不能留在客人面前，以免孩子眼饞丢人現眼客人心裡不安。

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）2

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）3

鄰居陳校長，講過他喝雞蛋茶的難忘經曆。有次他下鄉家訪，這家十分貧窮，主人卻很熱情。落座不久，主人捧出一大碗荷包蛋茶，熱情地勸他吃。陳校長正待舉箸，卻發現裡屋站着個小孩子，眼巴巴看着他，怯生生不敢上前。任主人如何熱情相勸，那碗雞蛋茶，他怎麼也咽不下。他要把雞蛋給孩子吃，主人死活不讓。雙方拉扯半天，陳校長最終把三個雞蛋撥給孩子吃了，自己喝了半碗開水。許多年過去了，那孩子的眼神還在深深震撼着陳校長的心靈。

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）4

來客人不吃飯還好，吃飯的事情更嚴重。如果家裡恰好沒白面，主婦要遮遮掩掩去鄰居家裡借瓢白面回來；如果家裡沒了油鹽，主婦會指派孩子立馬到左鄰右舍去借些回來。

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）5

客人來了，再不濟也要給客人吃個白面烙餅，弄兩個菜。要烙個白面餅子，弄兩個菜，就是許多家庭過不去的坎兒辦不到的事兒。

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）6

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）7

餅子烙好了，飯菜端上桌了，家長恭恭敬敬陪着來客，熱情地布菜，真誠地勸客人多吃點；家長象征性陪客人吃些碎塊烙餅，絕不會大塊吃餅的，家長手裡的筷子好像長着眼睛，熱情地引導客人吃菜，卻從不大筷頭夾菜自己吃。

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）8

客人吃飯由當家家長陪着，其他人是不上桌的，陪客家長和客人吃待客飯食，其他人吃家常飯食。客人走了，家長會把剩下的食物分給孩子們。

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）9

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）10

那時那月多歡笑（客人主人兩樣飯）11

作者簡介：龐仁甫，河南内鄉人。許昌師專中文專業畢業後，先後在河南鄧州和浙江杭州多所高級中學任教，被評為中學高級教師、河南省學科帶頭人、河南省特級教師，浙江省特級教師、杭州市作協會員，杭州市中高級職稱評委會專家庫成員，杭州市C類高層次人才。出版散文集《鴻影萍蹤》《二十年目睹之生活故事》二部。受聘為網易網夢想課堂導師、新浪網高考專家團成員、學科網名師堂特邀名師。2019年受聘為許昌學院中原農耕文化博物館、中原農耕文化研究中心研究員。

原創：中原農耕文化博物館

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