香腸的做法大全家常菜?圓白菜香腸沙拉用料:香腸6根,胡椒少許,圓白菜1/4根,沙拉醬5大匙,檸檬兩片,下面我們就來聊聊關于香腸的做法大全家常菜?接下來我們就一起去了解一下吧!
圓白菜香腸沙拉
用料:香腸6根,胡椒少許,圓白菜1/4根,沙拉醬5大匙,檸檬兩片
做法:香腸用開水煮兩分鐘左右,斜着切片。圓白菜切塊,檸檬切成6等份。加入沙拉醬再略撒胡椒粉拌勻。
香腸蒸蛋
材料:兩個蛋,少許鹽,涼水,少許蒸魚豉油,香油,煮熟的香腸切成碎末
做法:首先燒水。在燒水的過程中就把蛋打勻,然後摻水再攪拌均勻。然後放少許鹽和蒸魚豉油調味。調好後,滴入香油。然後上鍋蒸。火不能太大。蒸了幾分鐘後,蛋的表面已凝固,就把切好的香腸末撒進去,再蓋上蓋子蒸幾分鐘。這樣,蛋蒸好了,香腸蒸熱了,香味和油也侵入蒸蛋裡。
芥蘭香腸
原料:鮮芥蘭150克、香腸100克、生姜10克,花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉适量、麻油少許。
做法:芥蘭去葉切長段,香腸煮熟切片、生姜切片;燒鍋下花生油,放姜片、芥蘭、鹽、香腸炒熟;然後調入味精、白糖炒勻,用濕生粉勾芡,淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。
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