尖椒幹豆腐做法?幹豆腐切三角塊尖椒切小塊,我來為大家講解一下關于尖椒幹豆腐做法?跟着小編一起來看一看吧!
幹豆腐切三角塊。
尖椒切小塊。
炒鍋燒熱加入植物油先下入尖椒煸炒幾下然後盛出備用。
下入蔥末和蒜末、花椒粉煸炒出香味。
下入幹豆腐煸炒幾下,下入少許生抽和蚝油煸炒均勻。
加入半碗水、加入适量鹽大火燒開煮5分鐘左右。
加入炒過的尖椒迅速翻炒幾下。
倒入水澱粉勾芡,加入少許雞精提味,起鍋裝盤即可。
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