在福州，要說最熱鬧的地方

不是晚上high到爆的夜店

而是清晨5點後嘈雜擁擠的菜市場

菜品豐富多樣、新鮮又實惠

可就是髒亂的環境……

令不少人望而卻步

不過，好消息來了！

鼓樓8大農貿市場将進行改造升級啦~

福州市鼓樓區将對福新農貿市場、小柳農貿市場、銅盤農貿市場、山野農産品交易中心、豐榮農貿市場、慶城農貿市場、龍峰裡農貿市場、洪山橋農貿市場等8家農貿市場的硬件設施、規範化管理水平進行提升，力争年内實現“超市化管理模式 商場化購物環境”。

是該好好改造改造~

這樣大夥兒以後買菜

再也不用擔心被濺一身腥臭了

說到這個與生活息息相關的市井之地

在每天都要和菜籃子打交道的福州人心中

無疑都有各自最鐘愛的菜市場

今天，小編就來盤點盤點

【福州最受歡迎的菜市場】

從這裡，你可以了解更真實的福州

【靈響菜市場】

藏在市中心的吃貨天堂

靈響菜市場位于福州繁華地段，與三坊七巷相隔一條街。每天從天未亮到夜幕降臨，菜市場裡時時刻刻上演着與南後街景區截然不同的生活劇。

靈響菜市場并不算大，林林總總大約五十幾個小店鋪和攤位，但食材種類多而新鮮，品種也齊全，應季食材令人眼饞。土豬肉、山羊肉、牛肉都有，小巷子的盡頭還有來自平潭和霞浦的海鮮，品種相當豐富。

雖然身在市區，你卻能在靈響淘到山珍海味和手藝人家的好東西，物價還稍優于其他市場，水果更是優勢十足。

對于好吃的福州人來說，靈響是個理想的市場。目前，靈響菜市場也在拆遷，但菜販們也都在附近繼續安營紮寨，也算靈響的延續吧！

地址：通湖路段福二中斜對面

【坂中農貿市場】

美食達人的“萬能市集”

許多人都不知道坂中農貿市場，聽說過的也是直搖頭：“太遠了在森林公園附近呢”，“的哥都知道那條路最難走”……或許沒多少人知道，這個市場在一些美食達人圈子裡，可是享有“萬能市集”之名呢！

這裡從大棚市集往外延伸幾百米，路窄攤販多，熱鬧又有趣。除去一些常見的食材外，還能淘到很多不常見的好東西，許多都是農人自家栽種。

坂中農貿市場的特别之處，還在于這裡有許多外地攤販，他們會在自己的攤子上出售些外地食材，也頗值得一試！喜歡吃抄手（類似馄饨，扁肉，但有不同）的同學注意了，這裡還能買到抄手皮！

和在市區超市比起來，逛菜市場除了淘寶的樂趣，還在于享受這裡滿滿的人情暖意。應季的蔬菜會搭配好再賣，如這個季節的筍好得很，有的攤子旁就會擺上山韭菜一起賣。

最後一定記得買幾塊路邊的建瓯光餅！不帶餡兒的那種，嘗起來有蘇打餅幹的味道，噴香酥脆。

地址：森林公園省拖公寓附近

【肅威菜市場】

這才是福州最尋常的樣子

在老社區，總能看見與之相伴多年的老菜市場，肅威菜市場就是如此。在省府路與鼓西路間，有一條約230米長的路——肅威路，肅威菜市場就藏身于此。

菜品多，而且都十分新鮮，既有剛出土的農家菜，也有八縣直接運過來的海鮮。再走幾步路還有個裴仙宮，遇上初一、十五，路上香火缭繞，甚至搭台唱戲。

穿梭于街巷内，可聽到叫賣聲不絕于耳，閑話家常，插科打诨，殺價砍價，有着妙不可言的生活氣息。喜歡這樣熱鬧又市井的煙火氣，仿佛能看到福州最尋常的樣子。

【西營裡市場】

福州菜市場的“江湖一哥”

曾經，位于鼓樓南門兜的西營裡市場，是許多80後孩子的溫暖記憶，它始建于1997年，在老福州眼裡，是本地“菜市場”的江湖一哥。

上世紀90年代福州鮮有大型超市，家附近的菜市場是市民首選。而西營裡市場地處市中心，品種齊全、價格低廉，自然大受歡迎，愛吃海鮮的老福州不論遠近都喜歡來這裡逛。

淩晨3點的福州夜色正濃，西營裡市場就已經人聲鼎沸，卸貨卡車、大功率冰箱、揮舞砍刀處理魚頭的攤主……

随着城市發展、人們消費習慣改變，傳統大規模的菜市場似乎已無法在寸土寸金的城市核心區立足。西營裡市場不得不離開市區，搬到灣邊。如今的舊西營裡市場變身為珠寶首飾市場，多了幾分高奢之氣，卻已不見當年的喧鬧繁華……

【新西營裡農貿市場】

不改“一哥”本色

2013年，新西營裡市場搬遷至在灣邊大橋北橋頭，并擴容五倍，新市場名為華威物流新西營裡農産品交易市場，大家還是習慣直接叫新西營裡。

新西營裡占地面積很大，分前後兩棟樓，前面一棟賣水産海鮮及冷凍品，後面一棟比較雜，各類糧油、幹貨、水果、牛羊肉、家禽等。

不僅品種齊全，質量也高，市面上的食材在這裡應有盡有，而别處買不到的，也隻能來這裡。如今新西營裡仍是酒店采購的首選市場，尋常家庭來這裡逛逛，也會有不少收獲。

地址：盤嶼路855号，可乘坐98路公交坐到公交福灣站下車，165路、311路公交坐到華威物流站下車。

【海峽水産品交易中心】

300多種國内外海鮮雲集

位于馬尾區的福州海峽水産品交易中心，是這座城市食不離海鮮的縮影。

作為福州最大的一級水産批發市場，馬尾海産品批發市場内有大小商戶2000餘家，聚集着周邊漁港以及加拿大、澳大利亞、日本、印尼、台灣等地第一手的海産品，300多種海産品一應俱全，簡直比海族館的種類還豐富。

交易中心分為活鮮交易區，貝類交易區，冰鮮交易區，凍品交易區等區，空氣中彌漫着水産市場特有的海鮮味兒，各種冰鮮魚類依次擺開，頗為壯觀。

在這裡，你可以買到各種各樣的海鮮，甚至那些你隻能在海洋動物節目中看到的魚，比如命魚、貓鲨、龍頭魚等，及其他各種你叫不上來名字的海味，這裡通通都有~由于這裡以批發為主，建議結伴采購，量大價格會更劃算點~

‘

當然，真正的吃貨看到這麼多鮮味，想必也顧不上錢包的感受了……

地址：馬尾羅星中路1号，乘坐37路公交終點站“名成水産站”，可到達市場B區

時間：06:00 - 18:00，早上6時前及上午8-9時許，主要是福州五區八縣的小販的采購時間，普通市民拎桶族購買請錯峰。

【新亞細亞南台農貿市場】

就倆字：便！宜！

新亞細亞南台農貿市場的水産品以淡水河鮮為主，既有龍蝦、鮑魚、刺身，也有大魚、小蝦、河蟹；既有從外省空運來的，也有從近縣陸運來的。

作為福州三大海鮮市場之一，相比馬尾海産品批發市場和新西營裡市場，新亞細亞南台農貿市場規模最小，但批發價格是公認的超！級！便！宜！

地址：老藥洲街116号，可以坐14路公交到招呼站下車。

【台江農貿市場】

福州80年代的縮影

老福州人，還記得台江農貿市場嗎？

上世紀八十年代，台江碼頭聚集一批販售大米、香菇等農副産品的攤鋪，之後漸成氣候，形成台江最繁華的批發市場，我們都習慣稱它為“台農”。海鮮肉類、蔬菜瓜果、農副産品、服裝百貨……你想要的東西，在這基本都可以買到~

還記得嗎？在台江農貿市場，海鮮都是用竹籃子一筐裝，不用水養着，随地一擱，買魚都是直接上手，翻翻魚鰓，不用塑料袋，草繩一綁，拎回家。一大筐魚不一會兒就銷售一空，晚了就怕買不到，所以去台農都要趕早兒~

那時候買東西都用秤，有些顧客還會随身攜帶小型秤，随時掏出來自己稱一稱

還有年輕男女都喜歡來這裡買衣服，因為這裡款式最多~

隻可惜，由于進出的大貨車太多，附近也沒大場地可供停車卸貨，由于交通十分不便，2000年以後，許多商鋪搬到了位于鳌峰的海峽農副産品批發市場，台江農貿市場逐漸轉型為服裝批發市場。

直歎物是人非，即便享譽“八閩商貿首埠”，即便商賈雲集、繁華熱鬧，台江農貿市場最終還是成了老福州的過往雲煙……

如今，大型超市商場遍地開花

傳統菜市場卻一個個離我們越來越遠

沒了菜市場的市井氣息和人情味兒

生活的味道似乎也淡了不少

就像有人說的——

“看見菜市場，便會有一刻的無欲無求，想過柴米油鹽的小日子，從此幸福終老……

海峽網新媒體部 出品

綜合自福州那點事兒、homeland家園、大福州那點事、掌上福州等網絡公開報道（部分圖片找不到來源，如有侵權，請聯系我們）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!