菜頭丸做法?蘿蔔去皮洗淨,刨成細細絲加入适量食用鹽濾幹些蘿蔔水分,今天小編就來聊一聊關于菜頭丸做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
蘿蔔去皮洗淨,刨成細細絲。
加入适量食用鹽濾幹些蘿蔔水分。
将濾過水分的蘿蔔絲用刀搗碎,加入番薯粉或者面粉及糯米粉攪勻。
将攪勻好的蘿蔔碎絲捏成球狀,最後把做完的蘿蔔球放進鍋裡進行蒸煮或油炸至金黃色。(可選擇添加花生等其他配料)
蒸煮完畢,待涼後即可沾醬油進行食用。
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