辣片的做法配方?食材:豆皮一斤、油兩小碗、辣椒面一小碗、孜然半碗、花椒面一勺、鹽适量、雞精一勺、白糖一勺、白芝麻半碗、花椒大料10克、姜片大蒜洋蔥100克、小蔥10克、香菜10克 ,下面我們就來聊聊關于辣片的做法配方?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豆皮一斤、油兩小碗、辣椒面一小碗、孜然半碗、花椒面一勺、鹽适量、雞精一勺、白糖一勺、白芝麻半碗、花椒大料10克、姜片大蒜洋蔥100克、小蔥10克、香菜10克。
豆皮沖中間剪開。
擺入盆中加入涼水浸泡五分鐘。取出控幹水分。
辣椒面,孜然,花椒粉,鹽,雞精芝麻。
起鍋燒油油多點,油熱下花椒桂皮香葉。
洋蔥蒜姜片大蔥香菜下鍋炸。
炸香撈出配料。
澆在剛調好的料碗中。
攪拌均勻。
豆皮兩面都粘上辣椒油,就可以吃了。
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