瓦罐是什麼意思?瓦罐,wǎ guàn,厚壁陶罐或瓶,泛指陶制的罐,下面我們就來說一說關于瓦罐是什麼意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
瓦罐,wǎ guàn,厚壁陶罐或瓶,泛指陶制的罐。
采用陶土制成的瓦罐、瓦缸為容器,将食材按照一定的比例放入瓦罐容器内,采用錫箔紙密封,依次碼放在瓦缸設備中,利用高溫炭火煨制食材,經過約90分鐘的高溫炭火煨制,即可形成口味獨特,營養豐富的瓦罐小吃,瓦缸設備一次可煨制130到150罐的瓦罐小吃,各種雞鴨魚肉、蔬菜、菌菇、豆制品都可煨制瓦罐小吃。
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