炖花生米要炖多久才能炖爛?正常情況下生花生米,大概在20分鐘左右就可以了要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天時花生米就會體積膨脹,涼水下鍋,放入調料,煮開後泡着 ,今天小編就來聊一聊關于炖花生米要炖多久才能炖爛?接下來我們就一起去研究一下吧!
正常情況下生花生米,大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天時花生米就會體積膨脹,涼水下鍋,放入調料,煮開後泡着。
提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡發花生米,理由很簡單,就是泡發以後更容易煮熟打碎。同理,煮花生也是要提前泡着,這樣煮起來就會很省時。不知道大家有沒有做過這個試驗,如果是生花生米直接去煮,那麼煮的時間要很長,大概半個小時也不能好,如果是泡發以後的花生米去煮,就會很容易煮熟。
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