電飯鍋煲仔飯家常做法?食材:大米400g,土豆适量,雞肉适量,香菇适量,胡蘿蔔适量,青豆适量,洋蔥适量,今天小編就來說說關于電飯鍋煲仔飯家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:大米400g,土豆适量,雞肉适量,香菇适量,胡蘿蔔适量,青豆适量,洋蔥适量。
大米洗淨放入電飯鍋,晾30分鐘。
雞肉洗淨切塊,放料酒、鹽、生抽、老抽腌一下。
香菇幹用開水泡發。
把輔料切丁備用。
起油鍋(喜歡油的可以多放點油)放雞肉翻炒變色。
放其餘的輔料,加鹽、生抽、老抽,加開水,稍稍沒過菜料。蓋鍋燒開。
把鍋中的菜料倒入電飯鍋中,水量比平時做飯少一點,嘗一下鹹淡。開始電飯鍋工作。
等煮飯指示燈跳掉後,把裡面的飯攪拌,這時鍋底粘住了也不要緊,再蓋鍋保溫狀态下10分鐘,鍋巴就很容易鏟出了。
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