外行看熱鬧内行看門道，這句話放在裝修中尤其如此。對于廚房來說，裝不裝集成竈，就成了大家讨論的一個焦點。

01什麼是集成竈？

集成竈是近幾年非常火熱的一個廚電新門類。它将傳統的油煙機、燃氣竈和消毒櫃（或者蒸箱、烤箱）進行了集成化處理，一機實現更多功能。

現代廚電的全新代表——集成竈

目前集成竈主要分為蒸箱款和消毒櫃款兩大品類，同時也有産品将蒸箱、烤箱和消毒櫃三種功能又加以集成，實現了蒸烤消一體的集成竈新産品。

消毒櫃款和蒸箱款（蒸烤一體）集成竈

雙燃氣竈頭和一氣一電（電磁爐）竈頭

為了滿足不同地區氣源和烹饪習慣的差别，目前幾乎所有集成竈都提供有天然氣、人工煤氣和液化石油氣的型号選擇，并且部分産品也支持用戶自定義竈頭種類，除了傳統的雙氣竈頭之外，還提供有一氣一電和雙電竈頭的選項。

02集成竈和傳統的油煙機 燃氣竈組合有什麼區别？

坦白來說，兩者沒有本質性區别。但是在吸油煙的表現上，集成竈普遍優于傳統的油煙機産品。

集成竈側吸下排

集成竈的煙機幾乎都采用了下排設計，機頭部分進風口距離鍋沿更近，這意味着油煙機的負壓區能夠有效覆蓋油煙的産生源頭，油煙吸淨率高。并且下排式設計讓油煙的逸散通道與用戶完全分離，油煙對于呼吸道和皮膚的傷害也會下降到一個非常低的水平。

集成竈消毒櫃（或蒸箱）空間更大

至于竈具和消毒櫃、蒸箱等部分，集成竈隻是将他們的操作控制進行了集中，而從實際效果來看，集成竈與獨立的燃氣竈和消毒櫃、蒸箱烤箱差别不大，隻是集成竈的消毒櫃、蒸箱烤箱内部空間上更占優勢。

03什麼家庭适合使用集成竈？

隻要在家做飯，那就都适合使用集成竈。當然，集成竈更适合烹饪油煙較大、家庭成員較多、廚房空間偏小的家庭，或者幾乎打造開放式廚房的家庭使用。

簡單解釋一下。

前文中講過，集成竈由于結構上的特點，所以其在吸油煙表現上要普遍優于頂吸式煙機，所以針對烹饪油煙較大的家庭，集成竈比傳統頂吸式煙機更加實用。

烹饪油煙較大的家庭适合使用集成竈

集成竈在蒸箱/烤箱部分，其内部空間要比通常的嵌入式或者獨立式蒸箱/烤箱更大，所以單次烹饪可以容納更多的食材。舉個簡單的例子，如果用蒸鍋 籠屜蒸包子，一個五口之家可能需要蒸三鍋才夠吃，但集成竈蒸箱一次就能完成四個托盤包子的蒸制，别說五口之家，就是逢年過節宴請賓客，一次蒸制也能統統搞定。

小戶型廚房集成竈能節省大量空間

如果你家廚房空間偏小，同時又想要擁有蒸箱烤箱消毒櫃這些廚電功能，那麼集成竈能夠在一小節櫥櫃的空間中實現上述功能。

集成竈是開放式廚房的首選

對于有意打造開放式廚房的用戶，集成竈不僅解決了油煙問題，同時它在結構上也更加緊湊，改善了開放式廚房使用中容易淩亂不堪的狀況，在功能、易用性和視覺效果上都有着不錯的表現。

04我家能不能裝集成竈？

隻要廚房空間允許，就可以安裝集成竈。不過在安裝之前，還是請提前設計好廚房的空間布局。（這張手繪布局出自北京闆川集成竈經銷商曲先生）

安裝之前，請提前設計好廚房的布局

但是，與傳統的煙機竈具不同，集成竈相當于占據了原本櫥櫃的空間，所以在廚房裝修時，我們需要給集成竈預留出合适的空間，否則需要對原有櫥櫃進行破拆。

舊房改造對廚房櫥櫃進行破拆

另外，集成竈幾乎都采用了油煙下排式設計，所以集成竈安裝時公共煙道開孔需要開在較低的位置，并且在櫥櫃中也要為集成竈預留出煙管的空間。

紅圈位置公共煙道預開孔位置

在電源方面，如果你選擇的是消毒櫃款的集成竈，那麼牆上預留10A的插座即可，但如果你選擇的是支持蒸烤的産品，由于其整機功率較大，所以牆壁需要預留16A插座。如果你家廚房走線老舊（比如電線低于2.5平方），除非徹底從入戶端換線，否則功率較大的蒸烤款集成竈就不适合安裝使用。

蒸烤款集成竈整機功率較大，需要配合16A插頭使用

當然了，每個家庭櫥櫃的高度也是因人而異的，所以集成竈在安裝時也需要注意與櫥櫃高度相匹配。如果集成竈高度調節範圍不夠，那麼在安裝時不妨在其底部增加一些墊闆，保證接縫位置不會有明顯的高度差。

05寫在最後

随着産品設計和技術的進步，集成竈也被賦予了更加多樣化的烹饪功能，這些都是傳統的煙機和竈具難以提供的，并且集成竈的确讓我們的廚房環境有了明顯改觀，這也是很多家庭在進行廚房裝修和改造時選擇集成竈的一個重要原因。

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