家常炖雞的方法?首先把幹紅椒、香蔥、蒜瓣洗淨,然後切好備用,現在小編就來說說關于家常炖雞的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先把幹紅椒、香蔥、蒜瓣洗淨,然後切好備用。
取新鮮雞肉,切好洗淨後放在沸水裡煮一分鐘,然後撈出控幹水分。
鍋内加入适量色拉油,燒至八成熱後放入适量白糖。
把雞肉放進鍋中,翻炒兩下。
放入醬油翻炒兩下,使雞肉裹上醬油的顔色。
加入适量清水,放入适量食鹽、五香粉、香醋、生抽,大火将其燒開。
把切好的香蔥、幹紅椒、蒜瓣放入鍋内,中火慢炖。
把炖好的雞肉盛進盤中即可食用,味道美美的哦。
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