牛油果配酸奶如何做?做法(1)準備牛油果,檸檬,酸奶,牛油果清水中洗淨去皮,牛油果切開去種子,今天小編就來聊一聊關于牛油果配酸奶如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
做法
(1)準備牛油果,檸檬,酸奶,牛油果清水中洗淨去皮,牛油果切開去種子。
(2)挖出果肉,檸檬切開,榨汁杯中加入牛油果,倒入酸奶。
(3)滴入檸檬汁,放入料理機中攪打均勻,倒入杯中即可。
功效
(1)改善口味
牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸,營養豐富,但這牛油果的口味不是很好,有一些油膩感,還帶有一點異味,很多人都不喜歡吃,而酸奶中含有豐富的蛋白質,再經過發酵,帶有一定的酸味,可改善牛油果口味,适合食用。
(2)避免不耐受
牛油果和牛奶都有不耐受的現象,而酸奶經過了乳酸菌的發酵,乳糖大多被分解,并且還能增強胃腸的消化功能,促進胃腸對牛油果的消化吸收,可避免出現不耐受現象。
注意事項
(1)牛油果和酸奶都含有大量的蛋白質,尤其是牛油果中含有的蛋白還都是植物蛋白,不是很好消化,因此,胃腸功能欠佳的人群不适合過多的食用。
(2)牛油果有一定的緻過敏性,因此,用牛油果給小孩做副食時需提前煮熟,避免生吃出現過敏。
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