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熇怎麼讀

知識 更新时间:2024-09-26 12:31:51

熇怎麼讀?熇讀音為:[hè]一種烹饪方法用微火使魚、肉等菜的湯汁變濃或耗幹,下面我們就來說一說關于熇怎麼讀?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

熇怎麼讀(怎麼讀熇字)1

熇怎麼讀

熇讀音為:[hè]。一種烹饪方法。用微火使魚、肉等菜的湯汁變濃或耗幹。

主料:淨大蝦500克。輔料:姜片2克,大油50克,料酒30克,鹽2克,味精7克,醋25克,白糖40克,湯适量。

把蝦從中間一切兩開。

坐鍋放油、姜,蝦用油煎後,烹料酒,加湯、鹽、糖、味精、醋,用手勺輕砸蝦頭,出紅油,火靠熟透,汁發粘紅亮,轉鍋翻個,打明油,出鍋即成。

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