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河南省新鄉市封丘縣曹崗鄉省道227與省道213交彙處,東南轉“花海路”即到油菜花景區。
油菜花,别名芸薹(YUN TAI),拉丁文名Brassica campestris,原産地在歐洲與中亞一帶,是一種十字花科的一年生草本植物。在我國集中在江西婺源篁(huáng)嶺、漢中盆地和江嶺萬畝梯田、雲南羅平平原、青海門源高原等。
植株筆直叢生,莖綠花黃,基生葉呈旋疊狀生長,莖生葉,一般是互生,沒有托葉。花兩性,輻射對稱,花瓣4枚,呈十字形排列,花片質如宣紙,嫩黃微薄。雄蕊通常6枚,4長2短,通常稱為“四強雄蕊”,雌蕊由二心皮構成,子房位置靠上。莖圓柱形,直徑大多在0.1-0.8厘米之間,多分枝,莖杆較軟;葉互生,葉大,濃綠色,無葉柄及托。三、四月間,莖梢着花,花為總狀花序,花萼片四片,黃綠色,花冠四瓣,黃色,呈十字形。果實為長角果,到夏季,成熟時開裂散出種子,紫黑色,也有黃色。
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