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用純牛奶自制淡奶油

生活 更新时间:2024-08-04 02:05:12

用純牛奶自制淡奶油?用料:牛奶300克、吉利丁片1.5克、細砂糖适量,下面我們就來說一說關于用純牛奶自制淡奶油?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

用純牛奶自制淡奶油(怎麼用純牛奶自制淡奶油)1

用純牛奶自制淡奶油

用料:牛奶300克、吉利丁片1.5克、細砂糖适量。

牛奶預留15毫升,其餘倒入鍋中,中火煮至微微沸騰,轉小火慢熬至水分蒸發,剩下一半牛奶。

邊熬邊攪拌。

吉利丁片放入預留的牛奶中泡軟,然後隔溫水(50度)溶化。

熬好的淡奶晾涼,然後倒入吉利丁液,攪拌均勻,再過篩。

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