啤酒焖鴨如何做?剁成塊的鴨肉放鍋裡,加水和黃酒焯水,下面我們就來聊聊關于啤酒焖鴨如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
剁成塊的鴨肉放鍋裡,加水和黃酒焯水。
用水沖洗焯好水的鴨肉。
洗淨的鴨肉放鍋裡,加醬油,加一勺糖,倒入半瓶啤酒,放入姜片、八角和桂皮後蓋蓋子用大火煮。
等煮開了調小火焖半小時左右,大火收汁後調味,撒上蔥花即可。
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