蒜蓉碟怎麼做?材料:獨蒜100克,芝麻香油80毫升,蔥花、香菜、精鹽适量,今天小編就來說說關于蒜蓉碟怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蒜蓉碟怎麼做
材料:獨蒜100克,芝麻香油80毫升,蔥花、香菜、精鹽适量。
将獨蒜去皮剁碎成蒜泥,将芝麻香油倒入蒜泥中,再加入少許蔥花、香菜、精鹽,攪勻即可。
蒜的處理是剁碎成蒜泥,不是簡單的切成小顆粒,蒜泥的蒜香味更濃郁。香油中芝麻油的含量以大于30%為佳,香油的香味才夠濃郁,特别以小磨香油為最優。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!