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除氯再沸騰就是:除氯就是在水燒開一段時間以後,通過再次沸騰的方式,把殘存在水中的氯蒸發出去。
自來水都是用氯制劑消毒的,隻能析出水中20%的有機物,其餘的有機物在加熱過程中和氯氣想結合,形成有害物質。水燒開後沸騰的時間越長,這種物質毒性越強,對人體健康的危害越大。另一方面,水燒開的時間過長,也會造成水的老化。
大多數城市居民都是用自來水燒開了喝,然而燒自來水也要注意,早上起來過了一夜的自來水,積壓了較多的氟化物,氟是自來水廠的消毒劑的一種成分,對人體有害。所以早上剛起來,最好先把自來水放一放,接出一桶水用作清潔,之後的水,再用來燒水喝,就會安全許多。
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