維生素C，又稱抗壞血酸。

由于其具有較高的增強免疫力功能而聞名，但是大衆對于維生素C的認知貌似停留在它能治感冒上。

相信大家早些年還會經常看見維C銀翹片作為一種感冒藥在賣，大家也都大多數有了主觀印象，更是認為維C能夠治感冒。

可是維C銀翹片接連被曝光出問題，這些新聞相信大家也都看到過，也有一定的印象。

實際上，維C銀翹片由13種中西藥成分組成，隻有2種西藥成分可以解熱鎮痛，根本無确鑿證據表示維C銀翹片中的中藥成分可以抗感冒。

所以，我們是時候改觀一下對維生素C的印象了。

維C的真正功效到底是什麼？

實際上大多數朋友都能夠從每日的飲食中攝取足夠的維生素C含量，并不需要另外補充，前提是你要攝入富含維生素C的食物。

維生素C雖然不是治感冒的藥，但是維生素C的這7個功效是你不得不知曉的：

維生素C的一大作用就是可以和體内的其他元素進行相互作用。

在鐵的支持下，我們能夠促進生長和發育，還有助于人體向身體輸送氧氣，刺激制造某些激素。

非血紅素鐵是在植物中發現的一種鐵，但是人體難以吸收。

但在維生素C和它的結合下，将會支持非血紅素鐵吸收得更好。

維生素C被研究人員發現能夠通過保護氧化應激、幫助殺滅微生物和減少組織損傷的可能性來支持免疫系統。

而缺乏維生素C通常情況下會增加感染的風險。

根據研究數據表明，人體非常依賴維生素C來合成膠原蛋白，膠原蛋白存在于人體周圍的結締組織中，也就是說維生素C可以幫助膠原蛋白的産生。

膠原蛋白可以促進傷口愈合以及皮膚年輕化。

維生素C可以降低患白内障的風險，這可以幫助減緩年齡相關的進展性黃斑變性。

維生素C中的抗氧化劑可以起到中和自由基的作用，自由基作為人體内産生的揮發性有害物質，會對細胞核組織造成損害。

而自由基會導緻多種慢性病的風險增加。

維生素C在神經遞質的合成和認知功能中發揮作用，神經遞質對于将信息從大腦發送到身體其他部位産生重要作用。

并且在一項關于認知能力的研究中，研究人員發現認知正常的研究對象中，其維生素C的濃度更高。

據醫學研究數據顯示，吃富含維生素C的水果和蔬菜似乎在某種程度上降低某種類型的癌症風險。

另外當靜脈内有更高劑量的維生素C時，放療和化療的效果會比沒有的時候更好。

既然你對這7種維生素C的功效都了解了，那麼應該從什麼食物中攝取這些維生素C呢？

在這裡就分别為你列出一些富含維生素C的蔬菜和水果：

蔬菜：紅辣椒、綠辣椒、甜椒、歐芹、深綠色葉子菜、土豆。

水果：猕猴桃、番石榴、木瓜、草莓、檸檬和酸橙、橘子。

成年人中，男性每天攝入維生素在90毫克，女性為75毫克。

抽煙的人群每天應該額外攝入35毫克。

預防病症，可以從飲食健康開始，維生素C就是一個很好的切入點。

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