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紅豆粽子好吃還是綠豆粽子好吃

生活更新时间:2024-07-20 11:21:58

紅豆粽子好吃還是綠豆粽子好吃（早上不知道吃什麼）1

By 寶兒123

用料

紅豆 500克
糯米 3斤
粽葉 100張
紅糖 150克

做法步驟

紅豆粽子好吃還是綠豆粽子好吃（早上不知道吃什麼）2

1、糯米泡2小時以上

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2、我的是鮮粽葉，用開水煮一下，要認真清洗一下哦，畢竟是在野外長大的^_^^_^

紅豆粽子好吃還是綠豆粽子好吃（早上不知道吃什麼）4

3、紅豆泡兩小時後用高壓鍋壓一下，再用勺子按壓成泥

紅豆粽子好吃還是綠豆粽子好吃（早上不知道吃什麼）5

4、有攪拌機的會好一點，可以把豆沙餡做的更細一點^_^

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5、加入紅糖攪拌均勻，這個可以根據自己的口味來放哦，喜歡甜的多放一些吧！

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6、準備好的粽葉！看我洗的幹淨吧！^_^^_^

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7、把粽葉卷成三角形

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8、先放一層糯米在放豆沙餡

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9、在豆沙餡上放一層糯米

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10、拇指和中指夾着兩邊，時指按住頂部，葉子向一側包裹就好，一定要包的緊緊的哦^_^^_^

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11、好看吧^_^^_^

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12、水開放入包好的粽子，煮45分鐘左右就可以啦！

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13、^_^^_^

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14、開吃吧！^_^^_^

紅豆的營養功效

中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較适合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

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