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泡好的海帶怎麼保存

生活更新时间:2025-02-01 23:01:56

泡好的海帶怎麼保存?留出現吃的份量剩下的每幾張鋪在一起卷成卷，現在小編就來說說關于泡好的海帶怎麼保存?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

泡好的海帶怎麼保存

留出現吃的份量剩下的每幾張鋪在一起卷成卷。

将卷好的海帶卷放在保鮮膜上如鋪蓋卷一樣的樣子卷起來。

将所有用保鮮膜卷好的海帶卷放冰箱中冷凍保存。

吃的時候隻要拿出一卷化凍就可以直接使用了。

海帶食用前為什麼要泡？市場上買到的海帶大部分都是幹海帶，由于海水污染的原因含砷量較高，所以浸泡可以降低海帶的含砷量。海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌又可做湯。

但食用前應當先洗淨之後再浸泡，然後将浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丢棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可時間不宜過久。

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