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瘦肉粥的做法簡單竅門

生活 更新时间:2024-12-02 07:21:52

瘦肉粥的做法簡單竅門?米約50克,水約300克,瘦肉50克,皮蛋50克,蔥葉2根,鹽适量,我來為大家科普一下關于瘦肉粥的做法簡單竅門?以下内容希望對你有幫助!

瘦肉粥的做法簡單竅門(瘦肉粥的家常做法)1

瘦肉粥的做法簡單竅門

米約50克,水約300克,瘦肉50克,皮蛋50克,蔥葉2根,鹽适量。

瘦肉切成絲或片,用少許嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,蔥切成蔥花備用。

砂鍋内放入米和水,大火煮滾後,小火慢煮2~3個小時。

粥煮綿綢後(不見大顆粒米粒),倒入皮蛋粒,煮約5分鐘。

再倒入肉片,用筷子攪拌,待粥面滾開,肉色變白,加入适量鹽,撒上蔥花即可食用。

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