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你的另一半給你做簡單的豆漿

生活 更新时间:2024-08-27 14:22:27

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你的另一半給你做簡單的豆漿(你和幸福就差這一份香菇豆腐)1

你的另一半給你做簡單的豆漿

肉沫裡加一個雞蛋,加少許料酒、鹽、生抽進行調味(給寶寶吃的口味可以清淡一點),用筷子順着一個方向攪到上勁,就是肉沫粘在一起成團了。香菇幹泡發後切成小丁,青菜焯水晾涼後剁碎擠幹水分,胡蘿蔔和豆腐切成小丁,加到肉沫裡,加入蔥花,充分攪拌。 把攪拌好的肉沫團成肉圓。 鍋裡放油,油燒熱後,轉小火,放入肉圓,炸至表面金黃色,撈出。 肉圓全部炸好後,倒出鍋裡剩餘的油,放入炸好的肉圓,放入姜塊、大蒜和蔥,根據個人口味,加點調味料,大火燒開後,轉小火慢炖半小時。(我還在鍋裡放了一點豆腐幹,一起炖也很好吃) 小青菜洗淨掰成片,放入鍋裡熱水焯幾分鐘。 撈出稍微晾幹水分,擺在盤子周圍。 擺上肉圓, 表面可以澆點汁,會更美味更好看,我這個是沒澆汁。 外脆裡嫩,很入味,很好吃~ 一口米飯,一口肉圓,一口青菜湯~飯後再來點水果~簡單的一餐就完成咯~,

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