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你的另一半給你做簡單的豆漿

生活更新时间:2025-02-24 10:12:51

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你的另一半給你做簡單的豆漿

肉沫裡加一個雞蛋，加少許料酒、鹽、生抽進行調味（給寶寶吃的口味可以清淡一點），用筷子順着一個方向攪到上勁，就是肉沫粘在一起成團了。香菇幹泡發後切成小丁，青菜焯水晾涼後剁碎擠幹水分，胡蘿蔔和豆腐切成小丁，加到肉沫裡，加入蔥花，充分攪拌。把攪拌好的肉沫團成肉圓。鍋裡放油，油燒熱後，轉小火，放入肉圓，炸至表面金黃色，撈出。肉圓全部炸好後，倒出鍋裡剩餘的油，放入炸好的肉圓，放入姜塊、大蒜和蔥，根據個人口味，加點調味料，大火燒開後，轉小火慢炖半小時。（我還在鍋裡放了一點豆腐幹，一起炖也很好吃）小青菜洗淨掰成片，放入鍋裡熱水焯幾分鐘。撈出稍微晾幹水分，擺在盤子周圍。擺上肉圓，表面可以澆點汁，會更美味更好看，我這個是沒澆汁。外脆裡嫩，很入味，很好吃～一口米飯，一口肉圓，一口青菜湯～飯後再來點水果～簡單的一餐就完成咯～,

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