奶酪紫薯球制作方法?主料:紫薯2個(80克)奶酪20克、水20克、糯米粉90克、白芝麻适量、糖25克;,我來為大家科普一下關于奶酪紫薯球制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:紫薯2個(80克)奶酪20克、水20克、糯米粉90克、白芝麻适量、糖25克;
紫薯洗淨去皮切片,微波爐蒸熟。
加水用料理機打成泥,紫薯泥有145g。
加入糖和糯米粉,揉成團。
準備一些白芝麻和奶酪。
帶上一次性手套,将紫薯團分成大小一樣的團子。
按扁放上一小塊奶酪收口,揉圓。
裹上一層白芝麻,輕輕壓實,不然白芝麻會掉下來。
幹淨的鍋裡倒入有,中火燒熱轉小火,紫薯團慢慢一個一個放進去小火炸,炸至紫薯團漂上來,再炸一分鐘即可。
撈出來放吸油紙上,趁熱吃,外脆裡軟糯,咬上一口奶酪,非常美味哦。
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