再過2天

雞年就要到了

“無雞不成宴”的中國人餐桌上

總少不了一道以雞為主的美食

然而世上的雞有千千萬

并不是所有的雞都是土雞！

元旦假期即将來臨

跟随美味醬的腳步

在最歡型的星城

去這幾家店

叫最土的雞

五康農莊

五康農莊以農家土菜為主，主打的就是純天然和健康，雞鴨魚肉都是從當地的農戶手中收購，這裡的土雞煲，湯濃而鮮，雞肉在熱烈的純正農家菜油裡一滾，再在滋味萬千的湯裡滑過，一入口便在口腔掀起一場風暴，鮮、辣、香，酣暢淋漓又不乏綿長餘韻，保管你胃口大開。

地址：萬家麗中路天際嶺隧道北西邊農家樂片區

電話：17708430333

湘江庭院柴火雞

一個小小門臉進去，是一個20多畝的農家庭院，有池塘供垂釣，有菜地可以采摘新鮮素菜。這裡的土雞是浏陽的跑山雞，可以提前預訂，按斤稱，雞都是現殺現炒現煮的，放上簡單的蔥姜蒜，煮上适當的時間，柴火鐵鍋煮得飄香四溢，吃上一口暖身暖心。

地址：湘江南路黑石鋪大橋往南800米左轉(河東湘江邊)

電話：0731-85217017 18608416234

四季糧倉

要說城南宴客去哪裡，不妨去四季糧倉，雖然主打“土菜”，但店内寬敞，裝修雅緻，服務周到。食材都來自自家在嶽陽的農産品基地，新鮮健康。還有地道的土雞湯，農家自養土雞，肉質滑嫩不柴，雞湯鮮香醇厚。

地址：芙蓉南路與湘府西路交彙處星城榮域綜合樓三樓(天心區政府)

電話：0731-85556769

葫蘆家宴

隐藏于太平街的一處四合院，環境清雅，菜品精緻，可謂待客首選。店裡土雞分兩道菜，一雞兩吃，一辣下飯一湯消原，辣炒土雞分三種辣度，雞肉切丁，辣子極入味，很過瘾。另一吃就是土雞湯，雞湯的清淡與炒雞的爽辣形成了強烈的對比，能一定程度上緩解中和辣味，實在是絕佳搭配。

地址：太平街111号

電話：0731-84810202

漣源土雞館

開在四方商貿城一角的小店，多年累積起的名氣可不小。當家菜就是漣源土雞，大把大把的青椒配着紅辣和大塊大塊的雞肉混炒，香辣自不必說。雞肉口感糯爽，肉質細膩。好吃到連湯汁都不想放過，油湯用來泡飯也是極好吃的。

地址：四方坪商貿城A18棟

電話：0731-84532727

靜園茶文化主題餐廳

靜園的主題雖是茶文化餐廳，卻還有一個不可忽略的副題，就是攸縣土雞館了， 靜園的老闆就是攸縣人，自然要奉上火辣的特色攸縣土雞以飨食客。食材本味正宗，肉質緊實鮮嫩，鮮香油辣。飯後再來一杯茶解解油膩，靜享時光，頗有一種城中農家的感覺。

地址：車站中路171号(火車站金蘋果斜對面凱通公館旁)

電話：0731-89745318 18670050618

圖 | 網絡

編輯整理 | MJ

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