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酸梅湯的正宗做法楊梅

生活 更新时间:2025-03-19 22:08:12

酸梅湯的正宗做法楊梅?正宗酸梅湯在制作時需要準備烏梅30克,烏棗30克,幹山楂40克,甘草三克,陳皮五克,還要準備幹桂花6到7克 ,下面我們就來說一說關于酸梅湯的正宗做法楊梅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸梅湯的正宗做法楊梅(酸梅湯怎麼做)1

酸梅湯的正宗做法楊梅

正宗酸梅湯在制作時需要準備烏梅30克,烏棗30克,幹山楂40克,甘草三克,陳皮五克,還要準備幹桂花6到7克。

把準備好的烏梅烏棗和幹山楂等材料全部清洗幹淨,再加入600克左右的清水,浸泡半小時。把泡好以後的材料取出,放到不鏽鋼鍋中,加清水加熱燒開,以後再調小火力熬煮半小時。

把鍋中煮好的酸梅湯取出倒入到幹淨的容器中,所有的原料留在鍋中,再次加入清水,重新熬制一遍,在快要熬好的時候,可以加入冰糖和幹桂花,等冰糖化開以後把兩次熬煮得到的酸梅湯,放在一起調勻,降溫後放入冰箱冷藏3到4小時。

冷藏後的酸梅湯清冰爽口,酸甜誘人,特别好喝,它不但能清熱解毒還能消食解膩,平時人們食用肉類食材以後喝些自己煮的酸梅湯,能緩解腸胃不适,也能防止脂肪堆積,能有效預防身體肥胖發生。

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