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豆腐慕斯蛋糕怎麼做

生活 更新时间:2025-01-24 18:36:08

豆腐慕斯蛋糕怎麼做?食材:豆腐200g,香蕉1根,吉利丁片10g,牛奶40ml,奶酪150g,薄荷葉1g,奧利奧10g,接下來我們就來聊聊關于豆腐慕斯蛋糕怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆腐慕斯蛋糕怎麼做(豆腐慕斯蛋糕的做法)1

豆腐慕斯蛋糕怎麼做

食材:豆腐200g,香蕉1根,吉利丁片10g,牛奶40ml,奶酪150g,薄荷葉1g,奧利奧10g。

吉利丁片放入冷水中,泡軟。

豆腐切成小塊。

放入沸水中,大火,煮2分鐘。

撈出,瀝幹。

泡軟的吉利丁片隔水加熱,攪拌均勻。

吉利丁液、豆腐、牛奶和奶酪倒入料理機中,打成泥。

過篩。

取出1/2,倒入模具中。

香蕉去皮,切片,放入模具中。

再倒入豆腐泥,放入冰箱中,冷凍3小時。

取出,脫模,放上奧利奧和薄荷葉。

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