很多人喜歡喝蘋果醋,
它可以是飲品,
也可以是蘸料。
做法:取兩個蘋果,洗淨,晾幹,去核,切片。準備密封罐,要無油無水。罐子裡鋪一層冰糖,擺入一層蘋果片,再放入冰糖後繼續擺一層蘋果片,持續這部動作,最上層一定要是冰糖。倒入白醋,剛好超過蘋果和冰糖就好。蓋上密封罐,放入冰箱,靜置3個月即可。也可以過濾掉蘋果渣後,倒入密封罐儲存。大家可以倒在杯子裡,加蜂蜜和冰塊飲用。
是不是很簡單呢?
大家快來試一下吧!
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