答應家裡小朋友很久的愛心餅幹,終于安排上了,沒有買到草莓醬,用的藍莓醬,所以成了黑心了,不過也沒關系了,反正是做給自己家孩子吃的,好吃才是關鍵,酥到掉渣的餅幹夾着酸酸甜甜的藍莓果醬,超級好吃!
By 邱邱的廚房日記
1、稱好所需材料備用
2、軟化好的黃油先打發蓬松狀态,再加入糖粉
3、打發至顔色變白,蓬松狀态
4、加入一勺蛋黃
5、攪打均勻
6、過篩低筋面粉,翻拌均勻
7、揉成面團
8、分成20克一個劑子揉成餅狀,用手指壓出愛心形狀
9、擠入藍莓果醬,送入預熱好的烤箱,上下火160度烤15分鐘
10、一款愛心藍莓果醬餅幹就做好了
11、香酥可口的餅幹夾着酸酸甜甜的藍莓醬,好吃極了!
12、成品圖!
溫度根據自己烤箱脾氣 藍莓果醬可以換成草莓醬等其他的果醬
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