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如何做木炭烤魚

生活 更新时间:2024-07-22 10:17:29

如何做木炭烤魚?先将魚拍暈,從背部入刀,把魚從頭到尾片開,清理出内髒,去除中骨,清洗幹淨,在兩側打上花刀,我來為大家科普一下關于如何做木炭烤魚?以下内容希望對你有幫助!

如何做木炭烤魚(木炭烤魚的做法)1

如何做木炭烤魚

先将魚拍暈,從背部入刀,把魚從頭到尾片開,清理出内髒,去除中骨,清洗幹淨,在兩側打上花刀。

把魚放入一個盆裡,加入蔥,姜,鹽,雞粉,啤酒等腌制一個小時左右。

準備烤爐木炭,把木炭放入烤爐,點燃先燒一會兒,讓爐子裡的溫度升高,然後在家上一層木炭,就可以烤了。

把魚加在夾子裡,然後放到烤爐上烤,烤7-10分鐘左右,就應該熟了,再烤的時候可以撒上點烤肉用的輔料。

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