tft每日頭條

 > 生活

 > 黃焖雞塊

黃焖雞塊

生活 更新时间:2024-08-23 14:22:15

黃焖雞塊?主料:嫩雞肉350克輔料:筍肉75克、水發木耳75克,我來為大家科普一下關于黃焖雞塊?以下内容希望對你有幫助!

黃焖雞塊(黃焖雞塊怎麼做)1

黃焖雞塊

主料:嫩雞肉350克。

輔料:筍肉75克、水發木耳75克。

調料:蔥段10克、白湯250克、味精15克、濕澱粉25克,紹酒、熟豬油各35克、醬油30克、白糖10克。

步驟:

(1)雞入沸水氽2分鐘,撈出,冷卻後切成5厘米長、2厘米寬的小塊;

(2)将炒鍋置旺火上燒熱,下豬油25克放入蔥段煸至有香味時,即可下入雞塊加紹酒、醬油、白糖及白湯,煮沸後移至微火上,炆至湯汁稠濃時,把雞塊撈出,皮朝下排放在碗底及四周;

(3)鮮筍切成滾料塊,同水發木耳一起放入雞汁鍋内,略煮沸。撈出,鋪在雞塊碗内,然後将剩下的湯汁滗入鍋内,雞塊覆蓋在盤中曠鍋中湯汁加入味精,用濕澱粉勾薄芡,淋入熟豬油10克,均勻地澆在雞塊上即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved