北方豌豆的儲存方法?豌豆生品直接速凍法這種方法,大家很熟悉用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒,直接進入冰箱冷凍室冷凍能保存半年;,我來為大家講解一下關于北方豌豆的儲存方法?跟着小編一起來看一看吧!
豌豆生品直接速凍法。這種方法,大家很熟悉。用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒,直接進入冰箱冷凍室冷凍。能保存半年;
熟品直接速凍法。先将豌豆在開水中焯水3~5分鐘,撈起涼冷,裝入保鮮袋,直接放進冰箱冷凍室冷凍。在零下10℃時能保存半年至一年。
灌筒自然儲存法。将豌豆焯水後,用涼開水加食鹽制成飽和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七處,倒入食用植物油封面,隔離空氣,封面油層保持一到二厘米深。
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