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煎豆腐醬汁

生活 更新时间:2024-08-20 04:10:25

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)1

比外面買的還好吃的煎豆腐

By 眼角眉梢 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豆腐 300克
  • 吳香香白芝麻 少許
  • 甜面醬 一湯勺
  • 蚝油 少許
  • 香蔥 2根
  • 食用油 少許
  • 味極鮮 少許
  • 五香粉 少許

做法步驟

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)2

1、把甜面醬、蚝油、味極鮮調成汁待用;

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)3

2、豆腐放沸水裡焯一下,焯掉澀味;

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)4

3、把豆腐切成厚度相近的小塊;

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)5

4、不粘鍋裡薄薄刷一層油;

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)6

5、鍋熱後,放入切塊的豆腐;

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)7

6、及時翻面,刷調好的醬汁,煎至兩面金黃;

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)8

7、撒入少許熟的白芝麻;

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)9

8、出鍋前撒少許香蔥碎和五香粉。

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)10

9、超級好吃哦

煎豆腐醬汁(香煎豆腐的做法)11

10、比外面買的都好吃

小貼士

1.我沒放鹽,可根據自己口味調整調料汁; 2.一定用不粘鍋哦,免得粘鍋。

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