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紅燒套腸怎麼做

生活 更新时间:2024-07-19 03:27:51

紅燒套腸怎麼做?主料:小腸500克輔料:料酒适量、生姜适量、老抽适量、生抽适量、香蔥适量、香料适量、辣椒(紅,尖,幹)适量、囟水凍适量,現在小編就來說說關于紅燒套腸怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

紅燒套腸怎麼做(紅燒套腸簡單做法)1

紅燒套腸怎麼做

主料:小腸500克。

輔料:料酒适量、生姜适量、老抽适量、生抽适量、香蔥适量、香料适量、辣椒(紅,尖,幹)适量、囟水凍适量。

把生姜、大蒜、辣椒準備好。

把小腸用鹽擦過。

并套在一根筷子上從一頭穿到别一頭就組成一個圈。

然後在水裡焯一下。

起油鍋,加入生姜、大蒜、辣椒爆香。

然後倒入套腸翻炒一下。

加入适量的料酒。

加入适量的香料。

再加入囟水凍。

加入适量的清水。

再加一點老抽和生抽。

先用大火煮費,然後轉小火煮。

如果不夠鹹,再加點鹽。

最後加入适量的雞精。

等到湯汁差不多幹時撒上香蔥就可起鍋了。

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