又到了吃杮子的季節。家裡的杮子一時也吃不完,拿來做杮子餅,加了玉米面,做出來有年糕的口感呢。
By 炫色鸾樹z 【豆果美食官方認證達人】
1、粉的比例3:1!
2、将玉米面這一塊用開水燙成絮狀!,然後加入軟杮子和面。
3、攪成稠一點的糊狀!
4、平底鍋加入食用油,燒至五成熱既可舀入面糊。小火慢煎,煎至兩面金黃成熟即可食用。
5、杮子是季節水果,加油享用吧!
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