抹茶杏仁球如何做?用料:A黃油55克、糖粉15克;B低筋粉75克、杏仁粉30克、宇治抹茶粉1/2T;C糖粉(裝飾)25克、抹茶粉1/8t ,我來為大家科普一下關于抹茶杏仁球如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:A黃油55克、糖粉15克;B低筋粉75克、杏仁粉30克、宇治抹茶粉1/2T;C糖粉(裝飾)25克、抹茶粉1/8t。
将A混合打發至奶油霜狀;
在加入過篩B壓拌勻成團;
分割成5克/個,搓圓入盤,用上下火180℃/170℃烤8min左右;
将C混合均勻再過篩備用;
餅幹出爐冷卻透,放入糖粉中滾勻結束。
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