近日，影響因子高達244.585的“神刊”《CA: A Cancer Journal for Clinicians》發表了一篇重要報告。論文稱，2012年，全球約有3.9%(544,300例)的癌症是由體重超标引起的;并且，鑒于目前的趨勢，這一比例在未來幾十年無疑會繼續上升。

體重超标包括超重(overweight)和肥胖(obesity)。WHO根據BMI值界定一個人的胖瘦程度。BMI(Body Mass Index)即身體質量指數，計算方法是：“體重(kg)”除以“身高(m)的平方”。如果BMI大于25被認為超重。如果BMI大于30被認為是肥胖。

報告顯示，自20世紀70年代以來，世界範圍内體重超标的現象日益普遍。2016年，全球約有40%的成年人和18%的兒童(5-19歲)體重超标，換算成具體的人數為：近20億成年人以及3.4億兒童體重超标。

超重和肥胖與13種癌症的患病風險增加有關，包括乳腺癌(絕經後)、結直腸癌、子宮癌、食道癌(腺癌)、膽囊癌、腎癌、肝癌、卵巢癌、胰腺癌、胃癌(贲門癌)、甲狀腺癌、腦膜瘤以及多發性骨髓瘤。此外，最近，超重也被認為是導緻晚期前列腺癌以及口腔癌、咽喉癌的可能原因。

為何“胖子”更容易得癌症

為什麼超重和肥胖的人更容易患癌症呢?一個月前發表在Nature Immunology上的一篇論文回答了這一問題。

研究中，借助來自人類和小鼠的自然殺傷細胞(NK細胞)，科學家們首次發現了在肥胖個體中NK細胞被過度的脂肪堵塞的分子機制。這種“堵塞”并不會阻止NK細胞識别腫瘤細胞，但是會阻止它們殺傷腫瘤細胞。

此外，研究人員還發現了脂肪堵塞NK細胞的具體代謝步驟。他們希望能夠找到可以修複NK細胞殺傷能力的藥物。

做到這幾點 其實在防癌!

正确的飲食和保持足夠的體力活動可以幫助你到達和保持健康體重。美國癌症學會建議，成人每個星期應至少150分鐘的中等強度的活動或75分鐘的劇烈運動 ，最好活動分散在整個星期。

你每天至少應該吃 2 杯的蔬菜和水果。少吃紅肉 (牛肉、 豬肉或羊肉)、培根、香腸、午餐肉、熱狗和其他加工過的肉類。相反，要吃更多的魚、家禽和豆類。同時選擇全麥面包、意大利面和谷物。限制含糖飲料、甜點和其他高糖食物的攝入。

對很多人來說，減掉多餘的體重不是件容易的事情。如果體重已經超标，至少應該留意避免進一步長胖，對于那些超重或肥胖的人，即使減輕較少的體重也對健康有所好處。即使一時無法将體重減回健康範圍，也可以先将減重5%~10%作為目标——哪怕隻是小幅度的控制，也足以使健康狀況獲得一些改善。

參考資料：

①CA：Globalpatternsinexcessbodyweight and the associated cancer burden

②肥胖真能緻癌!WHO确認與肥胖相關癌症又多了8種，健康時報網，王月明

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