面辣椒的做法?線辣椒20個、雞蛋1個、幹面粉半碗洗幹淨線辣椒,淋水後,切成小段,現在小編就來說說關于面辣椒的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
面辣椒的做法
線辣椒20個、雞蛋1個、幹面粉半碗。
洗幹淨線辣椒,淋水後,切成小段。
把幹面粉均勻的灑在辣椒段上,後加入雞蛋液,上下攪拌均勻。
鍋裡放油,燒熱後,把攪拌均勻的辣椒用鍋鏟鏟進油裡面,待一面焦黃,再反過來煎另外一面。
雙面焦黃的辣椒,用鏟子多翻幾遍,後關小火幹焙幾分鐘,就可以出鍋了。
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