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羊油餡餅怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 11:42:03

羊油餡餅怎麼做?将面粉用開水和面,和好的面很軟,有點點粘手,再加入少許色拉油,繼續和面,把油全部和在面團裡,面團光滑不粘手可以了 ,接下來我們就來聊聊關于羊油餡餅怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

羊油餡餅怎麼做(羊油餡餅如何做)1

羊油餡餅怎麼做

将面粉用開水和面,和好的面很軟,有點點粘手,再加入少許色拉油,繼續和面,把油全部和在面團裡,面團光滑不粘手可以了。

醒好的面,分成幾個小劑子,将小劑子擀成薄皮。

撒鹽、抹油,将鹽和羊油均勻的抹在面上。

撒上蔥花,可以放一些辣椒面。

卷起來,切成兩個,依自己的面團大小而定,大面團可切幾個。

兩邊收口,防止油漏出來。

收口向上,按平。

擀成圓餅,不要太薄了,太薄就沒有層次了。

放少許油用平底鍋烙餅。

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