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四川泡酸豆角的做法

生活更新时间:2024-12-23 21:19:54

四川泡酸豆角的做法?首先準備一個幹淨的玻璃瓶新鮮的嫩豆角洗淨晾幹表皮水分或在太陽下曬蔫，接下來我們就來聊聊關于四川泡酸豆角的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

四川泡酸豆角的做法（泡酸豆角正宗做法）1

四川泡酸豆角的做法

首先準備一個幹淨的玻璃瓶。

新鮮的嫩豆角洗淨晾幹表皮水分或在太陽下曬蔫。

把晾好的豆角放入玻璃瓶，灑鹽（按10：1的比例）蓋上密封蓋。

每天晃動一下玻璃瓶使鹽均勻沾到豆角上，觀察豆角的顔色逐漸由綠變黃，兩周左右即可食用。

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