烤箱烤燒餅上下火溫度多少合适?烤箱200度,中下層烤制25分鐘準備用料及做法：面粉400g、玉米油130g、白糖50g、酵母粉1g、溫水160g先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克溫水和成軟一點的面團覆蓋保鮮膜,發酵2倍大以上制作稀油酥：100克面粉、50克白糖、100克玉米油攪拌均勻即成把發酵好的面團揉勻擀成薄一些的大餅均勻塗抹一層油酥将其卷成長條卷、均勻的下劑把每一個小劑包嚴擀成約1cm厚左右的燒餅生坯烤盤抹一層油，再把生坯擺入烤盤烤箱200度，中下層烤制25分鐘取出烤盤，稍稍降溫後即可裝盤上桌品味，今天小編就來說說關于烤箱烤燒餅上下火溫度多少合适?下面更多詳細答案一起來看看吧!
烤箱200度,中下層烤制25分鐘。
準備用料及做法：面粉400g、玉米油130g、白糖50g、酵母粉1g、溫水160g。先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克溫水和成軟一點的面團。覆蓋保鮮膜,發酵2倍大以上。制作稀油酥：100克面粉、50克白糖、100克玉米油攪拌均勻即成。把發酵好的面團揉勻。擀成薄一些的大餅。均勻塗抹一層油酥。将其卷成長條卷、均勻的下劑。把每一個小劑包嚴。擀成約1cm厚左右的燒餅生坯。烤盤抹一層油，再把生坯擺入烤盤。烤箱200度，中下層烤制25分鐘。取出烤盤，稍稍降溫後即可裝盤上桌品味。
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