南瓜按照果型可以簡單分為大果型和小果型兩大類型。與大果型南瓜相比，小果型南瓜生育期相對較短，早熟，每株可結多個果，果實較小，外形亮麗，兼有食用和觀賞雙重功能，嫩瓜清脆、熟瓜粉甜，因而深受廣大人民的喜愛。

1 高效栽培技術

1.1 栽培季節

東莞地區1年可種植2茬。春季露地栽培最适宜播種期為2~3月，宜采用催芽育苗移栽；秋季露地栽培最适宜播種期為7月下旬至9月上旬，采用直播或育苗移栽。

1.2 整地及施足基肥

選擇前茬沒有種植過葫蘆科作物的地塊。定植前先深翻曬白土壤，每畝施生石灰25~50 kg，然後打碎耙平，作深溝高畦，一般畦高30~50 cm，畦寬90~100 cm，溝寬20~30 cm。基肥以有機肥或生物有機肥與無機肥結合施用，不使用未經發酵腐熟、未達到無害化指标、重金屬超标的人畜糞尿等有機肥料。

每畝施腐熟豬、牛、鴨糞500~800 kg或花生麸75~100 kg、三元複合肥40~50 kg、過磷酸鈣50 kg，可以在畦中間開深溝集中施，或深翻時撒施于整個田塊，撒施後用機械或人工拌勻，鋪上設施滴灌設備，并加蓋黑膜或黑色無紡布防雜草及保水肥。

1.3 育苗

{1}育苗設施。小果型南瓜的育苗設施主要包括催芽保溫用的恒溫箱，用于保溫、防雨和遮蔭的溫室（大棚）、小拱棚、簡易棚或防雨棚，用于裝營養土的營養杯或穴盤。

{2}育苗土準備。小果型南瓜的育苗土可以選擇泥炭土、椰糠、珍珠岩等專用育苗基質，也可自配。自配時一般選擇無病蟲源且3年以上未種植瓜類蔬菜的優質田的表土或塘泥、椰糠（菇渣）和腐熟有機肥按6∶3∶1的比例配制堆漚，每1立方米營養土加入三元複合肥0.5~1.0 kg，裝盤備用。

{3}種子處理。為了減少種植過程中病蟲害的發生，需要進行曬種或溫湯浸種，以殺滅部分附着在種子表面的幼卵、病毒、病菌等。溫湯浸種常使用55℃溫水浸種10~15 min，待其自然冷卻後，用清水繼續浸種4~6 小時，然後用清水洗淨種子。若在早春播種，環境溫度較低，浸種後最好進行恒溫催芽，将洗幹淨的南瓜種子用紗布包裹保濕，放置在28~30℃的環境中，待有一半以上種子露白後，即可播種。若在秋季種植，播種時環境溫度較高，浸種後可不用催芽，直接育苗。

{4}播種及苗期管理。播種前先将育苗基質或營養土淋足水，在基質上打1個比種子略大的淺穴，放入種子，每穴1~2粒。播後蓋上薄基質或營養土，淋足水，再在上面加蓋薄膜保溫保濕或遮陽網遮蔭降溫。子葉出土後及時揭開薄膜或遮陽網，觀察出苗情況，及時摘除“種子帽”，以免影響南瓜苗子葉伸展。

水分應按“早水早淋、晚水晚淋”的原則進行，不宜在中午高溫時淋水，且淋水量不宜過多。中午時注意加強通風換氣，防高溫高濕造成徒長及猝倒病的發生。苗期可用72.2%霜黴威鹽酸鹽水劑800倍液噴霧1~2次。苗期注意控溫控水，防止幼苗徒長，一般日溫不超過30℃，夜溫不低于15℃。

1.4 定植

南瓜苗長至2葉1心時為最适定植期。定植時選擇生長一緻、比較粗壯、子葉完好、葉色青綠、無病蟲害和下胚軸短的幼苗進行定植。定植宜在晴朗的下午或清晨進行，帶營養土或基質定植，株距為60~80 cm，畝種植600~1 000株。

1.5 田間管理

{1}水分管理。定植後瓜苗進入緩苗期，生長較緩慢，需水量不大，不宜淋過多的水，以免影響新根生長，或引發爛根或猝倒病。緩苗結束後，需水量慢慢加大，可根據天氣及生長情況決定淋水的次數，晴天一般1~2天淋水1次，陰天不淋水。開花前保持土壤濕潤，開花坐果期适當澆水，果實膨大期保持水分充足。南瓜生長過程中，也需做好防澇工作，每次大雨過後須檢查田間積水排放情況，确保雨停水退，避免環境過于潮濕引發病害。

{2}施肥管理。小果型南瓜需肥量較大，其需肥特點是前輕後重，一般在施足基肥的同時，根據生長情況适當追肥。

緩苗期一般不施肥，待緩苗結束後即可施肥，以速效性肥料為主，如用水溶性肥料結合澆水一起施用效果更佳。小果型南瓜進入伸蔓期，每667畝施三元複合肥10～15 kg，促進伸蔓，增加植株營養積累，利于雌花形成和坐瓜。雌花開放後，控肥控水防止植株徒長。當果實長到0.3～0.5 kg時，應加強肥水管理，促果實膨大，每667畝施三元複合肥、氯化鉀各5～10 kg。每收1次瓜施1次肥，連續追施3～4次。

追肥時應注意：一是不要在下雨時或連續下雨後施肥；二是不要偏施氮肥（尤其是速效氮），要氮、磷、鉀肥配合施用，否則會影響小果型南瓜品質。

{3}搭架。南瓜匍匐生長容易造成爛果，因此小果型南瓜多采用搭架栽培，搭架方式分為“人”字架和平棚架。“人”字架，一般以3 m左右的竹竿沿畦邊對稱斜插，在竿高2/3處交叉，用長竹竿連接各交叉點；“人”字架搭建簡單、成本低、便于農事操作，在大田生産上使用較多。

平棚架，一般以竹或木為柱，高1.8~2.0 m，以竹或木為頂部框架，按30 cm距離鋪粗竹竿搭成頂棚；平棚架搭建較複雜、成本較高、不便于農事操作，但便于觀賞瓜果、容易采摘，在家庭農場等休閑采摘園使用較多。

{4}整枝。小果型南瓜主側蔓均可以結瓜，整枝可以采用單蔓或多蔓整枝法進行。單蔓整枝法是在現瓜前采取單蔓進行整枝，在瓜苗上架前應摘除所有側蔓，保留主蔓生長及結果。多蔓整枝法是在瓜苗5~6片真葉時打頂，選留2~3條粗壯的側蔓，側蔓上均不再留孫蔓，直接上架。生産上推薦單蔓整枝法，在種苗數量不夠的情況下可采取多蔓整枝法。

{5}引蔓。每株苗用1根竹竿或1條繩引蔓上架。

引蔓可以采用2種方法，一種是直接上蔓法，即當瓜苗開始伸蔓時便将瓜苗靠在竹竿或繩上讓其向架上生長，春植雨水較多時宜采用此法；另一種是緩苗上架法，即瓜苗引蔓後先不上架，而是讓其在地上爬行至現第一雌花時才引蔓上架，秋季栽培時因雨水少、日照長、溫度高，雌花出現節位高，可采用緩苗上架法。上架時可用稻草或繩将蔓固定在竹竿或繩上讓其直立向上生長。

{6}人工輔助授粉。為提高坐果率，可在開花期每天7：00~9：00 進行人工輔助授粉。将當天開放的雄花摘下，往雌花的柱頭上輕輕抹一下即可，1朵雄花可塗抹2~3朵雌花。人工輔助授粉坐果後，及時把膨大慢和畸形的果摘除。

1.6 病蟲害防治

病蟲害的防治原則為預防為主、綜合防治，并做到因時、因地、因境制宜，優先考慮應用非農藥防治方法。非農藥防治方法主要有合理輪作、及時清園、土壤消毒、種子消毒、選擇抗病蟲品種、懸挂誘蟲闆和誘捕器、安裝防蟲網、釋放天敵等。

{1}主要病害防治。小果型南瓜的主要病害有白粉病、霜黴病、枯萎病等。

白粉病可用29%吡萘·嘧菌酯可濕性粉劑500倍液、15%粉鏽甯（三唑酮）可濕性粉劑1 000~1 200倍液或12.5%烯唑醇可濕性粉劑3 000~4 000倍液等藥劑噴霧防治。

霜黴病可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液、70%乙鋁·錳鋅可濕性粉劑500~800倍液噴霧，或每667畝使用45%百菌清煙熏劑200 g進行煙熏。

枯萎病可用50%多菌靈可濕性粉劑500~600倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液制成藥土，在播種或移栽時施入。

{2}主要蟲害防治。小果型南瓜的主要蟲害有斑潛蠅、瓜實蠅、白粉虱、薊馬等。

斑潛蠅可用1.8%阿維菌素乳油2 000~3 000倍液、75%西維因（甲萘威）可濕性粉劑500~1 000倍液、75%滅蠅胺可濕性粉劑3 000倍液進行噴霧。

瓜實蠅可用2.5％溴氰菊酯乳油1 500倍液、5％氟蟲腈懸浮劑1 500倍液等噴霧防治。

白粉虱可選用10%吡蟲啉可溶性液劑3 000倍液、25%噻嗪酮可濕性粉劑1 500倍液、50%殺蟲環可溶性粉劑1 500倍液、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑2 000倍液等藥劑噴霧防治，還可以加上一些拟除蟲菊酯類農藥，對白粉虱成蟲有較好的觸殺作用。

薊馬可用10%吡蟲啉可溶性液劑3 000倍液、60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑2 000倍液、25%吡蚜酮懸浮劑2 500倍液等噴霧防治。

1.7 适時采收

小果型南瓜的嫩、老瓜均可采收。嫩瓜一般在開花授粉後15~20天時采收；老瓜一般在開花授粉後35~40天、果實表皮變硬時采收。

2 優勢品種推薦

小果型南瓜是近年新興的南瓜類型，适合目前東莞地區推廣的品種有翡翠南瓜、粵蜜小南瓜、甜蜜小南瓜、香芋南瓜、香蜜小南瓜、鳄魚南瓜、貝貝型南瓜、日本甜栗、甜面南瓜、奶油南瓜等。

2.1 香蜜小南瓜

雜交一代品種。早熟，從播種至初收春季98天、秋季87天。植株生長勢和分枝性強，第一雌花節位15.5~19.4節，雌性較強；瓜扁圓形，瓜皮棕黃色有綠斑；單瓜質量1.1~1.4 kg，肉色橙黃，瓜肉厚2.8~3.1 cm，瓜形美觀，品質優；總糖含量5.44%，可溶性固形物含量8.77%，澱粉含量7.23%，維生素C含量23.6 mg/g。田間表現抗逆性較強。

2.2 香芋南瓜

中早熟品種，耐熱，耐濕能力強，抗病性強，植株長勢旺盛，分枝能力中強，主、側蔓均可着生雌花，主蔓16節左右開始着生雌花，雌花多且易坐果，果實膨大較快。果實葫蘆形，果皮青綠色，有不規則小塊淡色散斑，單瓜質量2 kg左右。成熟瓜皮橙黃色，有深綠色花紋，成熟瓜肉金黃色，肉質緻密，水分少，味香，成熟老瓜具有濃郁的香芋味，品質佳。

2.3 翡翠南瓜

雜交一代印度南瓜。早熟，植株生長勢和分枝性強；第一雌花節位8節左右。瓜扁圓形，瓜皮綠色有淺綠斑；單瓜質量約1.2 kg，肉色橙黃，瓜肉厚約2.3 cm；含總糖4.19%，可溶性固形物7.4%，澱粉0.6%。豐産性較好，品質優，瓜形美觀，适宜廣東省春、秋季種植。

免責聲明：圖片、文章來自網絡，僅供學習，不做商業之目的。若有來源标注錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與我們聯系，我們将及時更正、删除。謝謝！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!