八珍湯炖雞怎麼做?材料:雞腿5隻八珍(可從以下10種中選擇8種,約10克),當歸15克,熟地黃15克,白芍10克,川芎10克,茯苓10克,白術10克,甘草5克,大棗15克,黃芪10克,枸杞子10克,料酒,水适量,現在小編就來說說關于八珍湯炖雞怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:雞腿5隻。八珍(可從以下10種中選擇8種,約10克),當歸15克,熟地黃15克,白芍10克,川芎10克,茯苓10克,白術10克,甘草5克,大棗15克,黃芪10克,枸杞子10克,料酒,水适量。
取淨雞腿上的浮油,用水洗淨。
将雞腿,八珍放入砂鍋内,注入料酒和适量的水,加鍋蓋,熬3-4小時。
待肉煮爛,即可食用。食用時可适當加點酒,湯肉同吃,煮軟的藥材也可食用,無需加鹽。
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